USDA ใช้เวลา 8-10 ชั่วโมงต่อ 1 ปอนด์ของเนื้อเป็นแนวทางทั่วไป; หนูสามารถคาดหวังว่าจะละลายใน 2 ชั่วโมง, หนูใน 4-5 ชั่วโมง.กติกาความปลอดภัยจากความล้มเหลว:วางหนูแข็งไว้ในตู้เย็น เพื่อให้หลอมคืน และใช้ในวันต่อมา
USDA ใช้เวลา 8-10 ชั่วโมงต่อ 1 ปอนด์ของเนื้อเป็นแนวทางทั่วไป; หนูสามารถคาดหวังว่าจะละลายใน 2 ชั่วโมง, หนูใน 4-5 ชั่วโมง.กติกาความปลอดภัยจากความล้มเหลว:วางหนูแข็งไว้ในตู้เย็น เพื่อให้หลอมคืน และใช้ในวันต่อมา