USDA sử dụng 8-10 giờ cho 1 pound thịt như một hướng dẫn chung; một con chuột có thể được mong đợi để tan trong 2 giờ, một con chuột trong 4-5 giờ.Quy tắc an toàn thất bại:đặt chuột đông lạnh trong tủ lạnh để tan chảy qua đêm và sử dụng chúng vào ngày hôm sau.
USDA sử dụng 8-10 giờ cho 1 pound thịt như một hướng dẫn chung; một con chuột có thể được mong đợi để tan trong 2 giờ, một con chuột trong 4-5 giờ.Quy tắc an toàn thất bại:đặt chuột đông lạnh trong tủ lạnh để tan chảy qua đêm và sử dụng chúng vào ngày hôm sau.